tisdag 26 juni 2012

MIDSOMMAR I NORGE





Midsommarstången... ganska liten :)
Jag.
God midsommarbuffé! 
Gänget...
Anna gjorde en jordgubbstårta.
Lägereld i midsommarnatten.
Underbar solnedgång och lägereld!
Nu har vi varit i stugan i drygt en vecka. Goda vänner kom upp och stannade över midsommarhelgen och vi hade en fantastisk helg! Strålande sol i flera dagar och ljuset försvann aldrig! God mat! Underbart! Vi hann till och med lite fjällvandring och fiske. I morgon bär det av till Peace & Love, Borlänge... 

torsdag 7 juni 2012

FRANSK POTATISSALLAD

Fransk potatissallad.
Så här på sommaren passar en kall potatissallad till allt! Vi gör oftast den här franska potatissalladen. Mums!

Fransk potatissallad
(4 portioner)

600 g kokt färskpotatis 
3 msk persilja, finhackad 
3 msk gräslök, hackad 
2 msk kapris 

Dressing:
2 msk vitvinsvinäger 
4 msk olivolja 
1 st vitlöksklyfta
1 msk ljus fransk senap 
vitpeppar, salt 

Gör så här:
1. Koka potatisen och låt den svalna. Skiva den i ganska stora bitar.
2. Blanda samman dressingen. Slå dressingen över potatisen och rör om mycket försiktigt så potatisen inte trasas sönder. Tillsätt örter och kapris.
3. Ställ potatissalladen kallt någon halvtimme före servering.

SOMMAR PÅ LANDET

Elza.
Grillstugan.
Jag

INREDNING

Nu är jag ledig på dagarna och har fått tillbaka lusten att pyssla. Snart flyttar vi in i vår nya fina lägenhet (mitten av september), och jag har fått dille på inredning! I sovrummet ska fotot på berget vid stugan sätta färgtemat. Jag har samlat på mig urklipp från olika inredningstidningar och gjort en inspirationsvägg. Jag har skissat på en skohylla också eftersom jag tycker att det är svårt att hitta riktigt bra hallförvaring... som sagt dille...

Bilden på en stor canvas får sätta färgtemat i sovrummet.
Samlar inredningsinspiration till nya lägenheten. 
"Inspirationsväggen"

onsdag 6 juni 2012

27 ÅR!

Raket-tårta på sängen! 

Jag innan kalas. 
Ruccola och rödbetssallad med pinjenötter och mozzarella.
Buffé!
Lördagens shoppinglunch...

Världens godaste sushi finns på East West!
Fika på Bara vara, Citron- och marängpaj.

Överraskning: Hotellnatt på Clarion!
Jahopp, så har man vandrat 27 år på denna jord! Känns bra... livet känns bra! 

Födelsedagen firades i fredags och lördags. På fredagen fick jag raket-tårta på sängen, sen var det kalas med släkten. Det var så kul att träffa alla! Vi är verkligen världens mysigaste släkt skulle jag vilja påstå!

I lördags uppvaktade Anders mig. Jag hade ingen aning vad han hade planerat... Vi 11-tiden åkte vi iväg och glad blev jag när lunchen bestod av sushi! Under lunchen fick jag en present, nämligen ett presentkort för hela City! Dagen fortsatte med shopping och god fika.... sen fortsatte överraskningarna och de tog aldrig slut! Övernattning på Clarion Hotell, trerätters middag på Amano och bio, What to expect when you're expecting, med vänner. Lördagen avslutades med drinkar på Stora Örebro... sen får vi inte glömma hotellfrukosten på söndagen. Jag är så nöjd med min fina helg!