tisdag 29 mars 2011

I dag bär det av!




Efter några tuffa veckor är vi värda lite semester! I dag åker vi till stugan i Norge för att bara ta det lugnt och få lite frisk fjäll-luft! Förhoppningsvis kan vi åka lite skidor också! Tillbaka igen på söndag...

KRAM!


måndag 28 mars 2011

torsdag 24 mars 2011

Dagens middag!

I kväll har vi ätit riktig husman... Så himla gott! Det här är nog de godaste köttbullarna jag vet (delad 1:a plats med mammas :) Här är receptet: 
Kryddiga köttbullar med potatis och lingonsylt:

900g Cecile- potatis

Köttbullar:
800 g färs (nöt, älg, rådjur)
1 liten rödlök
1 dl matlagningsgrädde (visp om man vill lyxa till det)
1 ½ ägg
2 krm kryddpeppar
1 msk dijonsenap
2 msk hackad persilja
1 dl hackad svamp (champinjoner, kantareller, karljohan)
50 g fint riven parmesan
salt och grovmalen svartpeppar
smör till stekning

Blanda ihop alla ingredienser. Krydda efter smak. Rulla köttbullarna och stek i smöret.

Brunsås:
1 msk Smör
2 ½ dl Matlagningsgrädde
1 msk Soja
En skvätt touch of taste (oxfond, eller liknande)
1- 2 Maizena för bruna såser
Salt och malen vitpeppar efter smak

Servera med kokt Cecile potatis  och lingonsylt.

tisdag 22 mars 2011

Världens bästa klädesplagg!!

Min fina OnePiece;
Jag ska nog aldrig ta av mig den...



Full fart!

Jag har haft full upp på senaste tiden så det har inte blivit särskilt mycket uppdateringar här. All min tid går åt till att plugga och pendla... Känns lite tungt just nu. Nu sitter jag o pluggar Termodynamik i min nya OnePiece.. Älskar den!
Fick god mat av Anders i söndags efter att jag jobbat. Mums! Fläskytterfilé med klyftpotatis och champinjonsås.
För nån vecka sen gjorde improviserade vi fram den här goda rätten; Fylld fläskytterfilé, med soltorkade tomater och halloumi, och pressad potatis. 



lördag 12 mars 2011

Koriandern!

Det går framåt när det gäller bygget av vår framtida bostad! Så här långt har de kommit nu och väggar har börjat resas på första våningen... 
Idag blir det en lugn dag med lite plugg. I kväll ska vi till Anna på lite födelsedagskalas! Nu ska jag försöka få upp Anders ur sägen och fixa till lite frulle...

torsdag 10 mars 2011

Hallå! Idag har jag varit hos frisören! 

Bjuder på före- och efterbilder...
För övrigt så har vi hur mycket som helst i skolan just nu. Labrapport, inlämningsuppgift x 2 + tre tentor inom de tre närmaste veckorna... Får väl ha ett liv igen år 2015...
Fin blomma jag fick av mamma förra veckan...



måndag 7 mars 2011

Underbar söndag på sjön!

Pappa, Petter och Anders fiskar.
Jag åkte lite skidor.
Kusin Petter posar!
Fina Milla. 
Anders och Milla.
Korv med bröd och pinnbröd! Underbart gott!

lördag 5 mars 2011

Italiensk afton




Nu har vi lagat italiensk valnötspasta. Den blev så underbart god!

Smultrongården

Idag har jag och Anders varit på Smultrongården i Södra Dylta (tar ca. 20 min att åka dit). Jag köpte en sjal som jag redan älskar. Sen köpte vi en fin rapsolja, sockerskål och mjölkkanna och ljusbricka. De har så mycket fina inredningsprylar, möbler och kläder att man nästan blir tokig... 


När vi kom tillbaka till Örebro tog vi en lunch på Naturens hus. Mums! Nu är vi hemma och är trötta... Ikväll ska vi laga italienskt.






fredag 4 mars 2011

Idag är det FREDAG!! Älskar när veckan är slut (särskilt den som varit). Det som är synd är att de kommande två dagarna alltid springer iväg! Att helgen ska gå så fort?!


Idag är det tenta, kalkyl-dugga. Det är en väldigt klurig kurs! Vi får se hur det går helt enkelt. I kväll ska jag till Tessi i Askersund. 

Kul att få träffa tjejerna!!

(Hur mycket längtar man inte efter sommaren nu!?)