onsdag 26 september 2012

CANAPÉER


När vi jobbade på inspirationsmässa med L.E.V & Co bjöd vi på supergoda och enkla potatiscanapéer! Det här passar jättebra som förrätt eller buffétillbehör.

Gör så här:
1. Koka potatis (gärna Apache-potatis som är krämig i kons.) och låt svalna.
2. Skär potatisen i ca 1cm tjocka skivor (ta bort ändarna så att de står stadigt).
3. Lägg en matjessillbit på potatisskivan.
4. Klicka på lite gräddfil (eller brynt smörkräm) på majessillbiten.
5. Avsluta med att strö över lite gräslök.